POUR SUIVRE UN COURS, VOUS DEVEZ : 1/ ETRE INSCRIT, 2/ QUE VOTRE JUSTIFICATIF SOIT VALIDÉ.
Rappel physiopathologie.
Les aliments responsables, les signes cliniques.
Le classement des allergies alimentaires par origine.
Prises en charge et conduites à tenir.
L’incidence des technologies alimentaires.
La réglementation.
Les “fausses allergies alimentaires”.