Les cours de BTS diététique
- Tout
- Coaching et suivi
- Cours Activités technologiques d'alimentation (TC)
- Cours Hygiène
- Cours Nutrition
- Cours Sciences des aliments (CDA)
- Diététique thérapeutique
- Entrainements en classes virtuelles
- Extraits vidéos
- Stage de révision
CDA00 – Extraits du cours Rations
CDA01 – Techniques de conservation des aliments
CDA02 – Le lait
CDA03 – Le yaourt – Les laits fermentés – Les desserts lactés – Les autres laits
CDA04 – Les fromages – La place des produits laitiers dans la ration
CDA05 – Les oeufs et ovoproduits
CDA06 – Les produits de la pêche
CDA07 – Les viandes
CDA08 – Les céréales et équivalents
CDA09 – Les fruits et légumes – Première partie
CDA10_Les fruits et légumes – Deuxième partie
CDA11_Les corps gras
CDA12 – Le sucre et les produits sucrés
CDA13 – Les boissons
CDA14 – Bactériologie
CDA15 – Parasitologie – Mycologie – Virologie – Toxicologie
Coa0 – Coaching reconversion professionnelle
Coa1 – Coaching en BTS Diététique – 1ère ou 2ème année
Coa2 – Coaching 2 en BTS Diététique (suivi)
Coa4 – Coaching suivi de stage
Coa5 – Cours conseils stages en restauration collective
Coa6 – Coaching étude personnelle
Coa6 – Suivi de mémoire – Restauration collective
Coa7 – Suivi de mémoire – Thérapeutique
Coa8 – Suivi de mémoire – Partie optionnelle et étude personnelle
Coa9 – Soutenance blanche – Mémoire
Conseil lecture/abonnement
Exercices nutrition I
Exercices nutrition II
Hygiène et réglementation en restauration collective
Nutrition 00 – Extrait de cours – La réglementation hygiène
Nutrition 00 – Extrait de cours – Le GEM-RCN
Nutrition 00 – Introduction vitamines
Nutrition 00 – Révision des protéines
Nutrition 01 – Introduction – Besoins énergétiques – Besoins hydriques
Nutrition 02 – Les protéines
Nutrition 03 – Les lipides
Nutrition 04 – Les glucides
Nutrition 05 – Les fibres
Nutrition 06 – Les vitamines
Nutrition 07 – Les minéraux
Nutrition 08 – Construire une ration et sa répartition
Nutrition 09 – Le plan alimentaire
Nutrition 10 – Analyser un menu
Nutrition 11 – Le GEM-RCN
Nutrition 12 – Les programmes de santé publique
Nutrition 13 – L’enfant et l’adolescent
Nutrition 14 – Nourrisson et enfant en bas âge
Nutrition 15 – La personne âgée
Nutrition 16 – La femme enceinte – La femme allaitante
Nutrition 17 – Le sportif
R00 – L’alimentation à l’hôpital – Recommandations de la SFNCM-AFDN
R01 – La démarche de soin diététique
R02 – Alimentation thérapeutique courante
R03-Textures modifiées = IDDSI
R04 – Obésité
R05 Dénutrition
R06 – Les diabètes – Version e-learning + classe inversée
R07 – Pathologies cardiovasculaires
R08 – Dyslipoprotéinémies
R09 – La nutrition artificielle
R10 – La nutrition péri-opératoire
R11 – Pathologies oro et oesophagiennes
R12 – Pathologies gastriques
R13 – Chirurgie bariatrique
R14 – Pathologies pancréatiques
R15 – Pathologies hépatiques et des voies biliaires
R16 – Pathologies intestinales
R17 – Les Mici
R18 – La maladie coeliaque et les autres intolérances
R19 – Mucoviscidose
R20 – Néphropathies
R21 – Cancérologie
R22 – Allergies alimentaires
R23 – VIH – SIDA
Régime 00 – Extrait de cours – La nutrition péri-opératoire
Stage de révision 1 – Fin de première année
Stage de révision 2 – Fin de première année
Stage de révision 2023 _ Séquence 4
Stage de révision 2023 – Séquence 5
Stage de révision 2023 – Séquence 6
Stage de révision 2023 – Séquence 7
Stage de révision 2023 – Séquence 8
Stage de révision 2024 – Séquence 1
Stage de révision 2024 – Séquence 2
Stage de révision 2024 – Séquence 3
TC00 – Techniques culinaires – Extrait du premier cours de TC
TC01 – Activités technologiques d’alimentation – Premier cours
