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Nutrition 03 – Les lipides – Cours 2022-2023

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Nutrition Lipides

Deuxième chapitre d’étude des macronutriments nous étudions les différents acides gras et les autres composés à caractère lipidique.

Les recommandations nutritionnelles pour la population et les sources alimentaires.

Nous terminons ce chapitre par un exercice.


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