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Nutrition 08 – Construire une ration et sa répartition – Cours 2022-2023

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Nutritions Rations

La méthodologie attendue à l’examen du BTS Diététique pour l’élaboration d’une ration.

La répartition, la répartition rédigée et l’élaboration de menus.

Objectif rapidité et efficacité !


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