CDA – Les techniques de conservation des aliments – Extrait (Prévisualiser gratuitement)

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EXTRAIT DU COURS

 

LES TECHNIQUES DE CONSERVATION DES ALIMENTS

BIENVENUE DANS CE CHAPITRE DE CONNAISSANCE DES ALIMENTS

 

Je vous propose un format innovant pour travailler cette matière réputée  difficile aux épreuves du BTS Diététique.

Ce premier chapitre est consacré à l’étude de la conservation des aliments.

Lorsque vous achetez ce module, vous le trouvez dans votre espace « mes cours » après création de votre compte.

Vous pouvez visionner les vidéos tout au long de l’année pour des rappels éventuels.

Pour tous renseignements n’hésitez pas à me contacter.

 

 

 

 

 

 

 

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