CDA – Le lait – Extrait (Prévisualiser gratuitement)

Ceci est un aperçu de leçon. Veuillez achetez le cours avant de démarrer la leçon.

EXTRAIT DU COURS

 

LE LAIT

BIENVENUE DANS CE CHAPITRE DE CONNAISSANCE DES ALIMENTS

 

Je vous propose un format innovant pour travailler cette matière réputée  difficile aux épreuves du BTS Diététique.

Ce deuxième chapitre est consacré à l’étude du lait : Transformation du lait et composition nutritionnelle.

20 vidéos de cours – 5 exercices avec tutoriels vidéos – Etudes de documents et liens à visiter.

Il est important de respecter les séquences du cours. J’ai indiqué une durée d’étude pour chaque séquence.

 

Lorsque vous achetez ce module, vous le trouvez dans votre espace « mes cours » après création de votre compte.

Vous pouvez visionner les vidéos tout au long de l’année pour des rappels éventuels.

Pour tous renseignements n’hésitez pas à me contacter.

 

Le prochain cours sera consacré aux laits aromatisés et aux laits fermentés.

 

 

 

 

 

 

 

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