Paiement par CB indisponible pendant quelques jours : paiement possible par Paypal, chèque ou virement.
Excusez-nous pour la gêne occasionnée.

Cours Nutrition

Introduction a la nutrition besoin énergétique besoin hydrique

Nutrition 01 – Introduction – Besoins énergétiques – Besoins hydriques – Cours 2020-2021

Dans un premier temps et pour débuter les cours de nutrition en BTS Diététique, nous allons étudier quelques termes liés à la nutrition.

Puis nous travaillerons le besoin nutritionnel, les composantes de la dépense énergétique, le métabolisme de base, l’activité physique et le calcul du NAP (avec un exercice à réaliser).

Nous étudierons dans une deuxième partie les besoins hydriques (pertes en eau, besoin en eau, teneur en eau des aliments) avec une première approche de la notion d’Aw.

Plus de détails
Nutrition Glucides

Nutrition 04 – Les glucides – Cours 2020-2021

Dernier chapitre de l’étude des macronutriments : les glucides.

Nous commençons, après une introduction, l’étude qualitative et quantitative des glucides.

Les rôles et les recommandations nutritionnelles pour la population ainsi que les souces alimentaires avec un préambule au cours sur l’étiquetage.

Nous travaillons enfin l’index glycémique.

Un exercice clôt ce cours.

Plus de détails
Nutrition du sujet age

Nutrition 15 – La personne âgée – Cours 2020-2021

Ce cours traite de la nutrition du sujet âgé.
Les besoins nutritionnels liés au vieillissement, l’alimentation au quotidien, la prévention de la dénutrition, les situations particulières et les programmes nationaux visant les personnes âgées.
Les recommandations nutritionnelles pour cette population, les recommandations du GEM-RCN et du PNNS.

Plus de détails
dolor elementum vel, et, vulputate, Donec

bonjour !

vous venez souvent ici ?

Identifiez-vous svp